Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Пирожное «Катаиф
Рецепт приготовления - Пирожное «Катаиф»
Ингредиенты для рецепта Пирожное «Катаиф»
мука пшеничная - 1 стакан
сахар - 1 стакан
сливки жирные - 1 стакан
яйцо - две штуки.
масло сливочное - две столовых ложки
сахарная пудра - одна столовая ложка
соль - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Пирожное «Катаиф»
Из яиц, соли и муки приприготовленим пресное тесто, раскатаем его и нарежем мелкой соломкой. Полученную лапшу подсушите на воздухе, дальше поджарим в умеренно нагретой духовке до золотистого цвета. Вольем растопленное масло, перемешаем и прогрейте в духовке.
Из сахара и 1,5 стакана воды сварим сироп.
Зальем лапшу сиропом и вновь поставим в духовку. Когда лапша впитает весь сироп, переложим ее в форму и охладим.
Нарежем пирожное небольшими квадратиками, выложим на блюдо и оформим сливками, взбитыми с сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!