Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Ванильные слоеные пирожные
Рецепт приготовления - Ванильные слоеные пирожные
Ингредиенты для рецепта Ванильные слоеные пирожные
тесто слоеное (см. рецепт на сайте na-info.ru) - 200 грамм
сахарная пудра - 6 столовых ложек
джем клубничный - две столовых ложки
сливки 33%-й жирности - 2 стакана
краситель пищевой красный - 1 щепотка
Вариант приготовления рецепта Ванильные слоеные пирожные
Тесто раскатаем толщиной 5 мм и разрежем на две полосы 8х30 см. Выложим их на влажный противень, сделаем несколько проколов и выпекаем 12 минут при температуре 220 °С. Охладим.
Смешаем сахарную пудру с 2 столовыми ложками воды до консистенции глазури, добавим немного красителя. Одну полосу смажем джемом, поверх которого положим взбитые сливки с ванильной эссенцией, вторую смажем глазурью. Соединим обе полоски так, чтобы глазурь оказалась сверху, и разрежем на 8 пирожных.
Приятного Вам аппетита!