Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Пирог с грецкими орехами
Рецепт приготовления - Пирог с грецкими орехами
Ингредиенты для рецепта Пирог с грецкими орехами
тесто слоеное - 250 грамм
инжир измельченный - 80 грамм
орехи грецкие молотые - 100 грамм и рубленые - 150 грамм
яичный белок - две штуки.
сахар - 120 грамм
ванилин - на кончике ножа
хлопья миндаля - четыре столовых ложки
сахарная пудра - одна столовая ложка
Вариант приготовления рецепта Пирог с грецкими орехами
Тесто раскатаем в тонкий пласт, выложим в выстланную промасленным пергаментом форму диаметром 26 см с бортиком, края слегка придавите.
Для начинки белки взобьем в пену, добавляя в 3 приема сахар. Инжир смешаем с орехами и ванилином, добавим взбитые белки.
Выложим начинку на тесто и выпекаем 20–25 минут при 180 С.
Охлажденный пирог посыплем миндалем и сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!