Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Коржики с сыром
Рецепт приготовления - Коржики с сыром
Ингредиенты для рецепта Коржики с сыром
мука пшеничная - три столовых ложки
сыр тертый - 3 стакана
молоко - 2 стакана
масло сливочное - 50 грамм
сухари толченые - 10 грамм
яйцо - одна штука.
яичный желток - две штуки.
Вариант приготовления рецепта Коржики с сыром
Муку обжарим на масле до бледно-желтого цвета, слегка охладим, смешаем с молоком и варим минут пять. Добавим тертый сыр, перемешаем, вольем яйцо, взбитые желтки, вновь поставим на огонь и сильно взобьем, пока не закипит. Массу снимем с огня, немного остудим, выложим на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень, разрежем на порции в виде прямоугольников и выпекаем до полной готовности.
Приятного Вам аппетита!