Для теста:
мука - 1 стакан
крахмал - две столовых ложки
сахар - 1 стакан
яйца - шесть штук.
маргарин - 75 грамм
сода - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
повидло - 1 1/2 стакана
грецкие орехи рубленые - 3/4 стакана
Для оформления:
молоко сгущенное вареное - 200 грамм
шоколад - 50 грамм
сахарная пудра - две столовых ложки



Для теста яйца взобьем с сахаром, добавим размягченный маргарин и разотрем до пышной массы. Всыплем муку, крахмал, соду и тщательно перемешаем.

На противень, выстеленный пергаментной бумагой, тонким слоем выльем 1/3 теста и выпекаем 1518 минут при 200–210 °С. Дальше испечем еще 2 коржа. Охладим, бумагу удалим.

Три коржа бисквита смажем повидлом, смешанным с измельченными орехами, и уложим один на другой. Поверхность зальем вареным сгущенным молоком, посыплем тертым шоколадом и сахарной пудрой. Разрежем на пирожные.

Приятного Вам аппетита!