Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Печенье припаркок
Рецепт приготовления - Печенье припаркок
Ингредиенты для рецепта Печенье припаркок
мука пшеничная - 600 грамм
сахар - 330 грамм
маргарин - 160 грамм
сода - одна чайная ложка
корица молотая - одна чайная ложка
гвоздика молотая - 1/2 ч. ложки
мускатный орех тертый - 1 щепотка
кардамон молотый - 1 щепотка
перец душистый и черный молотый - по 1 щепотке
корень имбиря молотый - 1/2 ч. ложки
вода - 50 грамм
Вариант приготовления рецепта Печенье припаркок
Муку просеем через сито. Маргарин растопим. К сахару добавим 100 грамм воды, варим сироп до светло-коричневого цвета, остудим. Добавим муку, маргарин, воду, пряности, соду и замесим крутое тесто. Желательно выдержим его 2–6 суток в холодильнике.
Готовое тесто раскатаем в пласт толщиной 1–1,5 см, с помощью различных формочек вырежем фигурки. Выпекаем печенье при умеренной температуре до полной готовности.
Приятного Вам аппетита!