Для песочной основы:
мука - 1 1/2 стакана
сливочное масло - 1 пачка
сахар - 1/2 стакана
яйцо - одна штука.
ванилин - 1/2 ч. ложки
Для бисквита:
мука - 1 стакан
сахар - 1 стакан
яйца - пять штук.
крахмал - две столовых ложки
Для начинки:
яблоки - один килограмм
ревень - 650 грамм
сахар - 1/2 стакана
корица - одна чайная ложка



Из перечисленных продуктов замесим песочное тесто, раскатаем, уложим на противень, проколем вилкой в нескольких местах, запечем в духовом шкафу при температуре 210°С до полуприготовленности.

Из перечисленных продуктов замесим бисквитное тесто.

Яблоки очистим, порезать. Ревень промоем, порезать, смешаем с яблоками. Смешаем сахар с корицей.

Поверх остывшего песочного теста выложим яблоки с ревенем, сверху посыплем смесью сахар и корицы, зальем все бисквитным тестом и запечем в разогретой духовке при температуре 210°С в течение 25-30 минут.

Перед употреблением пирог остудим и порезать на порционные куски.

Приятного Вам аппетита!