Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Кофейные трюфели
Рецепт приготовления - Кофейные трюфели
Ингредиенты для рецепта Кофейные трюфели
кофе растворимый - одна чайная ложка
шоколад молочный - 100 грамм
сливочное масло
молоко сгущенное с сахаром - одна столовая ложка
желток яичный - одна штука.
какао-порошок - две столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Кофейные трюфели
1 Шоколад растопим на водяной бане, добавим масло и сгущенное молоко, перемешаем до получения однородной массы.
2 Шоколадную массу снимем с огня, при интенсивном помешивании введем яичный желток и кофе. Смесь слегка охладим, сформуйте из нее небольшие шарики и запанируем их в какао.
Трюфели охладим.
Приятного Вам аппетита!