Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Печенье шоколадное (2)
Рецепт приготовления - Печенье шоколадное (2)
Ингредиенты для рецепта Печенье шоколадное (2)
сливочное масло - 80 грамм
сахар - четыре столовых ложки
яйцо - одна штука.
молоко - одна столовая ложка
мука пшеничная - 200 грамм
какао-порошок - одна столовая ложка
Для глазури:
сахарная пудра - 170 грамм
сок апельсиновый - три столовых ложки
шоколад - 50 грамм
Вариант приготовления рецепта Печенье шоколадное (2)
Масло взобьем с сахаром, не прекращая взбивания, добавим яйцо и молоко. Дальше всыплем муку, смешанную с какао-порошком, и замесим мягкое тесто. Раскатаем его в пласт толщиной 0,5 см, с помощью формочек вырежем из него печенье.
На противень, выстеленный пергаментом, выложим фигурки из теста, выпекаем 10–15 минут при 180 °С. Печенье охладим.
Для глазури сахарную пудру смешаем с апельсиновым соком. Шоколад растопим на водяной бане. Чайной ложкой смажем каждое печенье глазурью и дадим ей застыть. Оформим растопленным шоколадом.
Приятного Вам аппетита!