Для теста:
мука - 300 грамм
яйца - две штуки.
сахар - 70 грамм
сливочное масло - 70 грамм
Для начинки:
варенье сливовое
мак
крахмал



Приприготовленим из ингредиентов песочное тесто и поставим в холодильник на 30 минут.

Пока тесто охлаждается, подприготовленим начинку: сливовое варенье смешаем с маком (предварительно замочив его на 5 минут в кипятке, чтобы в выпечке он не был жестким). А также добавим крахмал (его количество зависит от того, насколько жидкое у вас варенье).

Тесто раскатаем пластом толщиной 0,5 см и смажем вареньем. Скатаем рулет и запечем в духовке минут 30.

Приятного Вам аппетита!