Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Песочный пирог с вишней
Рецепт приготовления - Песочный пирог с вишней
Ингредиенты для рецепта Песочный пирог с вишней
мука - 250 грамм
сливочное масло - 150 грамм
яйцо - одна штука.
сахар - 150 грамм + 150 грамм
желток яичный - одна штука.
вишня - 1/2 кг
ваниль (ванилин) - по вкусу
сахарная пудра
белки яичные - пять штук.
Вариант приготовления рецепта Песочный пирог с вишней
Масло разотрем с 150 грамм сахара, добавим желток, яйцо, ванилин, муку и замесим тесто.
Выложимь тесто на смазанный жиром противень слоем толщиной 1 см, а сверху разложим вишни без косточек.
Печь пирог в теплой духовке в течение 45 минут.
Дальше пирог горячим порезать на порционные куски, посыплем сахарной пудрой, смешанной с ванилином.
Белки и 150 грамм сахара взобьем в крутую пену, покроем ею куски пирога и поставим на несколько минут в духовку, чтобы пена засохла.
Приятного Вам аппетита!