Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Пирог «Молния
Рецепт приготовления - Пирог «Молния»
Ингредиенты для рецепта Пирог «Молния»
сахар - 1 стакан
яйца - четыре штуки.
сок 1/2 лимона
мука пшеничная - 1 стакан
сливочное масло - 100 грамм
шоколад - 100 грамм
ананасы консервированные - 150 грамм
Вариант приготовления рецепта Пирог «Молния»
Ананасы нарежем ломтиками.
Яичные желтки тщательно разотрем с сахаром и лимонным соком, добавим муку, растопленное масло и перемешаем. Яичные белки отдельно взобьем в пену и соединим с желтовой массой.
Тесто перемешаем, часть выложим в смазанную маслом форму, разделим ананасы, выложим оставшееся тесто и выпекаем 40–50 минут при 210° С.
Выпеченный пирог слегка охладим, переложим из формы на блюдо и зальем растопленным на водяной бане шоколадом. Дадим шоколаду застыть и подаем пирог, нарезав порциями.
Приятного Вам аппетита!