Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Шоколадный рулет с ягодной начинкой
Рецепт приготовления - Шоколадный рулет с ягодной начинкой
Ингредиенты для рецепта Шоколадный рулет с ягодной начинкой
Для теста:
яйца - три штуки.
сахар - пять столовых ложек
молоко сухое - пять столовых ложек
какао - три столовых ложки
сода , гашенная уксусом - 1/3 ч. ложки
ванильный сахар - 1 щепотка
Для начинки:
крем заварной или сгущенное молоко
ягоды
Вариант приготовления рецепта Шоколадный рулет с ягодной начинкой
Прежде чем сделаем тесто, нагреем противень в духовке.
Взобьем яйца с сахаром, добавим муку, дальше — сухое молоко и какао, постоянно помешивая. И в конце — соду погашенную уксусом. Тесто получится жидковатым, похожим на сметану.
Затем смажем горячий противень маслом и выльем на него тесто, выпекаем 5-7 минут при температуре 200 градусов.
Готовый пласт отделим от противня, пока еще горячий, смажем приготовленым кремом, выложим кусочки ягод и свернем рулетом.
Приятного Вам аппетита!