Раздел: Рецепты выпечки
Рецепт - Торт со сливами
Рецепт приготовления - Торт со сливами
Ингредиенты для рецепта Торт со сливами
сливы консервированные (без косточек) - 2 стакана
сливки 30%-й жирности - 1 стакан
яйца сырые - три штуки.
сахар - 2/3 стакана
молоко - 2 стакана
Вариант приготовления рецепта Торт со сливами
Сливы выложим в огнеупорную форму.
Яичные белки взобьем добела, добавим 6 столовых ложек сахара и взобьем до устойчивой пены, дальше разложим на слой слив.
Форму поместим в предварительно разогретую до высокой температуры духовку и выпекаем торт до золотистого цвета, дальше вынем из духовки и охладим. Покроем торт взбитыми сливками и кремом.
Для приготовления крема молоко вскипятим, соединим, помешивая, с яичными желтками, взбитыми с оставшимся сахаром, прогреть, постоянно помешивая, до загустения, остудим.
Приятного Вам аппетита!