Рецепт - Слоеное пирожное с клубникой на 8 марта
Что входит в состав рецепта Слоеное пирожное с клубникой на 8 марта:
Количество порций: одна штука
300 граммов - клубника, разрезать вдвое
150 миллилитров - сливки
25 граммов - сливочное масло
55 граммов - кукурузная мука
100 граммов - сахар
одна штука - стручок ванили, разделить вдоль
500+50 миллилитров - молоко
500 граммов - приготовленое слоеное тесто
четыре штуки - яичный желток
Для украшения:
свежие ягоды
просеянная сахарная пудра
Вариант приготовления рецепта Слоеное пирожное с клубникой на 8 марта:
Для приготовления такого слоенного пирожного потребуется до 180 градусов разогреть духовку. Затем приготовленое тесто разрезать пополам и каждую половинку раскатать в 18 сантиметров круг, толщиной два миллиметра. Переложить на заранее приготовленные противни и убрать на десять минут охлаждаться. После на 25-30 минут поставить в духовку до образования хрустящей корочки. Остудить все. Вскипятить молоко и положить туда стручок ванили и 20 грамм сахара. Яичные желтки смешать с оставшимся сахаром, мукой, при этом, добавив немного молока (50 миллилитров), тщательно все перемешать и переложить в предыдущую смесь. Вновь все вскипятить и помешивать три минуты, пока смесь не станет жирной и однородной. Убрать с огня и вынуть ванильный стручок, взбивать со сливками и маслом. Слоями уложить пирожное, как показано на фото! Оставить на один час. Приятнейшего Вам аппетита!
Приятного Вам аппетита!