Рецепт на Пасху - Дрожжевой заяц

Что входит в состав рецепта Дрожжевой заяц:

сахарная пудра — по своему вкусу

грецкий орех — одна штука

изюм — две штуки (для глаз)

молоко — 250 миллилитров

дрожжи — 40 грамм

сахар — три столовые ложки

яйца — две штуки

500 грамм муки

масло сливочное — 50 грамм

соль — одна щепотка

Описание приготовления рецепта Дрожжевой заяц:

Нужно приготовить все нужные продукты для приготовления такой праздничной выпечки. Затем растопить сливочное масло, а потом его немного охладить. В миску аккуратно просеять муку, туда же разбить яйцо, добавить соль, сахар и хорошенечко все перемешать. В нескольких столовых ложках молока тщательно развести дрожжи, в муку влить приготовленную дрожжевую смесь. Добавить масло и влить оставшееся молоко – хорошо замесить тесто в форме шара. Накрыть это тесто сверху полотенцем и оставить на полчаса в тепле, чтобы оно поднялось. Еще раз тесто тщательно размять и аккуратно выложить его на пекарскую бумагу в форме не очень большого зайца. Изюм вдавить в тесто и это будут "глаза", из грецкого ореха можно сделать "нос". Оставить приготовленного зайчика на 15 минут полежать в тепле. Слегка взбитым яйцом промазать его сверху и выпекать при температуре 180 C в духовке, примерно, полчаса. Посыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного Вам аппетита!