Рецепт - Бездрожжевой чешский кулич

Что входит в состав рецепта Бездрожжевой чешский кулич:

Сахарная пудра для глазури – одна столовая ложка

Молоко для глазури – одна столовая ложка

Засахаренные фрукты – 50 грамм

Изюм – 50 грамм

Мягкий творог – 250 грамм

Разрыхлитель – один пакетик

Мука – 500 грамм

Ром – одна столовая ложка

Лимонный сок – одна столовая ложка

Цедра лимона – половина штуки

Яйца – две штуки

Ванильный сахар – один пакетик

Сахарная пудра – 150 грамм

Сливочное масло – 150 грамм

Измельченный миндаль – 70 грамм

Вариант приготовления рецепта Бездрожжевой чешский кулич:

Масло необходимо тщательно взбить вместе с сахарной пудрой до получения светлой пены. Добавить туда ванильный сахар и взбивать все еще одну минутку. По одному аккуратно вбить яйца, продолжая все взбивать. В пенку аккуратно выложить творог с ромом, цедрой и лимонным соком, еще раз немного взбить, до образования гладкой массы. До 170 градусов разогреть духовку. Муку тщательно смешать с разрыхлителем, а потом все вместе просеять. Соединить муку, творожную массу и миндаль. На столе руками хорошенько вымесить тесто, при необходимости немного подсыпая муку. Вымешивать необходимо минут пять. Аккуратно всыпать фрукты и замоченный в роме изюм. Из теста необходимо сделать гладкий круг высотой четыре сантиметра. Противень аккуратно выложить пекарской бумагой, аккуратно перенести на нее кулич, в центре кулича ножом осторожно вырезать крест и на 50 минут поставить выпекаться.

Приятного Вам аппетита!