Дрожжевой пирог с орехами

Дрожжевой пирог с орехами
Если вдруг возникла необходимость приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, но нет желания делать масляный или какой-то другой крем, но хочется, чтобы было не просто обычное тесто, можно приготовить дрожжевой миндалевый кекс. Миндаль прекрасно подойдет для начинки, к тому же, он очень вкусный и полезный и довольно неплохо сочетается с тестом. Обильное количество орехов в тесте благоприятно отражается на его качестве. Благодаря орехам такой кекс долгое время останется мягким и не зачерствеет.

Необходимо сказать, что дрожжевой кекс делается невероятно просто.

Для приготовления дрожжевого миндалевого кекса потребуются такие ингредиенты:

- изюм – 200-250 грамм (один неполный стакан);

- сахарный песок – 250 грамм (стакан);

- мука высшего сорта – 500 грамм (два стакана);

- куриное яйцо – 4 штуки;

- молоко – 125 миллилитров (половина стакана средней жирности);

- сливочное масло – 250 грамм (можно заменить маргарином);

- лимон – 1 штука (понадобится его цедра);

- лимонный сок – 4 столовые ложки;

- сухие дрожжи – 15 грамм;

- соль – 1 щепотка.

Муку обязательно нужно просеять. Благодаря этому, тесто станет более воздушным и рассыпчатым. Также нужно позаботиться о том, чтобы все продукты были не холодными, а имели приблизительно комнатную температуру.

Прежде всего, необходимо взять просеянную муку и добавить в нее щепотку соли. Миндаль нужно измельчить и также добавить в муку вместе с сахарным песком. Все хорошенько перемешать. Взять молоко, развести в нем дрожжи, добавить куриные яйца, цедру и лимонный сок. И также добавить к муке. Теперь нужно осторожно замесить тесто и добавить к нему сливочное масло или же маргарин. Если есть специальный миксер для замешивания теста, можно воспользоваться им. Если нет – тщательно вымесить тесто руками.

После того, как тесто замешено, его необходимо накрыть пленкой и поставить в теплое место, чтобы оно подошло. В первый раз, когда тесто поднялось, его нужно слегка обмять и добавить изюм. Тщательно перемешать.

Взять форму, смазать ее жиром и посыпать орехами. Тесто выложить в форму и опять поставить в теплое место, чтобы оно еще разок подошло. Разогреть духовку до 175 градусов и отправить в нее кекс. Общее время выпекания – 1 час 15 минут.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Прием детского врача невролога для диагностики и лечения нарушений
Детская неврология — это одна из наиболее значимых областей медицины, занимающаяся проблемами нервной системы у детей. Она охватывает широкий спектр заболеваний и расстройств, которые могут возникать ...
Выключатель автоматический дифференциального тока (АВДТ): надежная защита электросети
авдт представляет собой современное электротехническое устройство, объединяющее функции автоматического выключателя и устройства защитного отключения (УЗО). Этот компактный прибор обеспечивает комплек...
Martin-Casino900.com — ваш надежный партнер в мире онлайн-казино
Современный рынок азартных игр постоянно развивается, предлагая игрокам всё более увлекательные и разнообразные возможности. В этом контексте сайт Martin-Casino900.com выделяется как одна из лучших пл...
Кожаные шевроны на заказ для стильного индивидуального образа
Кожаные нашивки и шевроны на заказ – это не просто изделия, а возможность выразить индивидуальность и подчеркнуть стиль. Данный атрибут используется в самых разных сферах: от одежды до аксессуаров и д...
Регистрация онлайн кассы как шаг к легальности бизнеса
В современном бизнесе использование онлайн-касс стало неотъемлемой частью ведения учета и управления финансами. Для предпринимателей важно не просто приобрести устройство, но и осуществить его регистр...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio