Раздел: Рецепты заготовок
Рецепт - Свекла маринованная с хреном
Рецепт приготовления - Свекла маринованная с хреном
Ингредиенты для рецепта Свекла маринованная с хреном
свекла
корень хрена
маринад
Вариант приготовления рецепта Свекла маринованная с хреном
Сваренную до полной готовности и нарезанную свеклу уложим в банки и послойно пересыпают тертым хреном (5–10% хрена к весу свеклы), а дальше зальем маринадом (ингредиенты маринада перемешаем, дадим прокипеть и охладим). Банки обвязывают пергаментной бумагой. Беречь в сухом прохладном месте.
Для маринада: на 1 стакан 9%го уксуса —вода 1 стакан, сахар 1 столовая ложка, соль чайной ложки, немного перца, гвоздики, лаврового листа.
Приятного Вам аппетита!