Рецепт - Капуста сладкая, закуски из капусты

закуски из капусты

Рецепт приготовления - Капуста сладкая

Рецепт приготовления - Капуста сладкая, закуски из капусты

Ингредиенты для рецепта Капуста сладкая


капуста белокочанная - 10 килограмм
соль - 10-15 грамм
фрукты (яблоки, груши, сливы) - 1-2 кг


Вариант приготовления рецепта Капуста сладкая

1. Капусту нашинкуем, посолим, перетрите руками и плотно уложим в банки или эмалированное ведро, через каждые 10 см перекладывая тонким слоем нарезанных дольками фруктов.

Последним должен быть слой капусты толщиной примерно 15 см.

2. Оставим капусту при комнатной температуре. Когда она закиснет и даст сок, сольем его. Добавим к нему сахар из расчета: на каждый литр сока – 170 грамм, дольем рассол до кипения и вновь зальем им капусту. Если рассола будет недостаточно, разбавьте его водой.
<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Возможности спин сити
В наше время игроки не испытывают недостатка в онлайн-казино. Тем не менее, существуют клубы, которые непременно стоит посетить и проверить свою удачу. К ним относится виртуальное заведение Spin city....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio