Раздел: Рецепты заготовок
Рецепт - Салат из капусты со свеклой, салат из капусты
салат из капусты
Рецепт приготовления - Салат из капусты со свеклой
Ингредиенты для рецепта Салат из капусты со свеклой
капуста белокочанная - один килограмм
свекла - один килограмм
лук репчатый - 200 грамм
Для маринада:
вода - 1 л
уксус столовый - 500 грамм
сахар - 200 грамм
соль - 120 грамм
Вариант приготовления рецепта Салат из капусты со свеклой
1. Свеклу отварите до мягкости, очистим, нарежем соломкой.
Капусту нашинкуем, лук нарежем кольцами, соединим, переложим в эмалированную кастрюлю.
2. В кипящей воде растворить соль и сахар, добавим уксус.
Зальем маринадом овощи, варим их 10 минут, горячими разделим в банки, зальем отваром.
Стерилизуйте литровые банки 15 минут.
<!-- Кулинарный фото рецепт специально от шеф повара для na-info.ru -->
Приятного Вам аппетита!