Раздел: Рецепты заготовок
Рецепт - Капуста с сельдереем и морковью
Рецепт приготовления - Капуста с сельдереем и морковью
Ингредиенты для рецепта Капуста с сельдереем и морковью
капуста белокочанная - 10 килограмм
корень или зелень сельдерея - один килограмм
морковь - 200 грамм
чеснок - 300 грамм
перец черный - 20 горошин
соль - 250 грамм
Вариант приготовления рецепта Капуста с сельдереем и морковью
1. Капусту мелко нашинкуем. Корень сельдерея и морковь натрем на крупной терке (зелень сельдерея мелко нарежем), добавим мелко нарезанный чеснок, перец и соль, перемешаем.
2. Овощи плотно уложим в банки, сверху установите груз и беречь банки с капустой на холоде.
Приятного Вам аппетита!