Раздел: Рецепты заготовок
Рецепт - Смесь «Дачная
Рецепт приготовления - Смесь «Дачная»
Ингредиенты для рецепта Смесь «Дачная»
огурцы - 500 грамм
лук репчатый - 2-3 головки
сладкий перец красный - две штуки.
яблоки кислые - три штуки.
Для маринада:
вода - 300 грамм
уксус 24%-ый - 1/2 стакана
сахар - 125 грамм
соль - одна чайная ложка
зерна горчицы - две чайных ложки
Вариант приготовления рецепта Смесь «Дачная»
1. Для маринада в кипящей воде растворить сахар, соль, добавим зерна горчицы, снимем с огня, вольем уксус.
2. Овощи нарежем кубиками или кусочками, разделим по банкам, зальем горячим маринадом, пастеризуйте в зависимости от емкости банок.
Банки закатаем.
Овощи можно консервировать и методом горячей заливки.
Приятного Вам аппетита!