Раздел: Рецепты заготовок
Рецепт - Салат из помидоров с луком
Рецепт приготовления - Салат из помидоров с луком
Ингредиенты для рецепта Салат из помидоров с луком
помидоры - 1,5 килограмм
лук репчатый - 2-3 головки
растительное масло - три столовых ложки
Для рассола:
вода - 1,5 л
соль - две столовых ложки
сахар - три столовых ложки
лавровые листья - четыре штуки.
гвоздика - 2-3 бутона
перец черный - 10 горошин
Вариант приготовления рецепта Салат из помидоров с луком
1. Для рассола воду соединим с пряностями, проварите 15 минут, охладим до температуры парного молока.
2. На дно трехлитровой банки нальем растительного масла.
Заполним банку нарезанными дольками помидорами, сверху уложим нарезанный кружочками репчатый лук, зальем теплым рассолом и стерилизуйте под крышкой 15–20 минут при 90 °С.
Банку закатаем жестяной крышкой, перевернем и охладим.
Приятного Вам аппетита!