Раздел: Рецепты заготовок
Рецепт - Огурчики с красной смородиной
Рецепт приготовления - Огурчики с красной смородиной
Ингредиенты для рецепта Огурчики с красной смородиной
огурцы
смородина красная
листья хрена
укроп - 1 зонтик
листья смородины - две штуки.
листья вишни - три штуки.
чеснок - 3-4 зубчика
соль - одна столовая ложка
сахар - две столовых ложки
вода - 1 л
Вариант приготовления рецепта Огурчики с красной смородиной
На дно стерильной банки (800гр) уложим укроп, лист хрена, зубчики чеснока, вишневые листья, листья смородины, вертикально заложить небольшие огурчики, срезав плодоножку. В пустоты разложим веточки красной смородины.
Вскипятим воду, добавив соль и сахар. Огурцы зальем рассолом и сольем. Повторим 2 раза, оставляя огурчики в рассоле на 5 минут. Перед каждой заливкой кипятим рассол.
Зальем рассол в последний раз, перелив через край. Закатаем банки стерильными крышками, перевернем и подержать несколько часов.
Приятного Вам аппетита!