Процесс приготовления варенья

Процесс приготовления варенья
Обычно варенье готовят и закрывают в летнее и осеннее время года. Сбор ягод во время дождя делают варенье водянистым, учитывая их твердость. Перед готовкой нужно тщательно прополоснуть выбранное сырье для варенья, кроме малины, ее нужно перебирать и очищать от мусора вручную. Стандартное соотношение сахара и ягод 1:1, плюс 1/4 лимонной кислоты для гармоничного вкуса варенья.

Как проводят профилактическое обслуживание компьютеров, точно также и мы должны проводить тщательное обслуживание своего здоровья.

Варенье нужно готовить в нержавеющем и чистом тазу, чтобы при варке содержимое не пригорело. Замочив ягоды в кипятке на 1-2 мин, выкладываем их в таз и засыпаем сахаром, оставив на 2 часа для выделения сока. По истечению двух часов, нагреваем таз на медленном огне и помешиваем деревянной ложкой. После закипания снимаем пену шумовкой и оставляем варенье на 12 часов. Такая же процедура повторяется 2-3 раза. Затем, готовое варенье накрывается марлей и остужается. После этого перекладывается в стерилизованные банки и закупоривается.



Дата публикации: 19.05.2014

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Вкусные комплексные обеды в Санкт-Петербурге
Полноценное питание важно как для нашего настроения, так и для здоровья. Если у вас не хватает времени на приготовление пищи, вы хотите организовать корпоративное питание сотрудников, планируете свадь...
Обзор сайта http://evulkan.com/
Несомненно, очень сложно оставаться в стороне от обновленного сайта казино вулкан клуб онлайн, в котором появилось гораздо больше игр....
Запеченные роллы - рецепты домашнего приготовления
Наверное, не найдется человека, который хоть раз бы не попробовал модную нынче японскую кухню. Кому-то она пришлась по вкусу, кому-то нет....
Выгодные предложения от «Оллис клаб»
У вас впереди праздник или дружеская встреча? Думаете, чем угостить гостей, затратив минимум сил и времени? Воспользуйтесь выгодными предложениями от компании «Оллис клаб»!...
Обзор сайта http://superslots-tv1.com/
Сейчас во всемирной паутине функционирует множество виртуальных казино. Однако по-настоящему первоклассные азартные развлечения в достаточном количестве для своих посетителей могут предложить лишь еди...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio