Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Закуска из печеного перца, закуска из перца
закуска из перца
Рецепт приготовления - Закуска из печеного перца
Ингредиенты для рецепта Закуска из печеного перца
перец сладкий - 250 грамм
помидоры - 250 грамм
лук репчатый - 50 грамм
масло растительное - три столовых ложки
уксус 3%-й - две столовых ложки
соль - по вкусу
зелень петрушки - для оформления
Вариант приготовления рецепта Закуска из печеного перца
Перец запечем без жира до золотистого оттенка, снимем кожицу и нарежем соломкой.
Помидоры помоем, удалим плодоножки и нарежем кружочками.
Лук очистим от кожицы, нарежем колечками и кладем в холодную воду.
В салатник уложим кружочки помидоров, на них перец, а сверху колечки лука. Овощи сбрызнем уксусом, посолим, польем маслом и посыплем рубленой зеленью.
Приятного Вам аппетита!