Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Сырная композиция
Рецепт приготовления - Сырная композиция
Ингредиенты для рецепта Сырная композиция
сыр с плесенью и тильзитер - по 30 грамм и гауда - 40 грамм
виноград Изабелла и листья - 50 грамм
миндаль ядра - 15 грамм
вишня листья
Вариант приготовления рецепта Сырная композиция
Сыр гауда нарежем ломтиками толщиной 2 мм. Сыр тильзитер нарежем ломтиками и вырежем из них формочкой овалы.
Сыр с плесенью нарежем брусочками по 10 грамм 3 ломтика.
Розу из сыра гауда оформим листьями вишни, кистью винограда, миндалем.
На лист винограда выложим веером оставшиеся ломтики сыра гауда, в образовавшиеся «кармашки» положим орех миндаля, рядом — овалы сыра тильзитер и сыр с плесенью.
Автор рецепта:
ИЕВЛЕВА ИРИНА, г. Самара, ООО «Авиаланч», повар-бригадир
Приятного Вам аппетита!