Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Яйца маринованные (2)
Рецепт приготовления - Яйца маринованные (2)
Ингредиенты для рецепта Яйца маринованные (2)
яйцо - шесть штук.
лук репчатый нарезанный - одна чайная ложка
соевый соус - две столовых ложки
водка - одна чайная ложка
сахар - одна чайная ложка
корень петрушки измельченная - одна чайная ложка
перец душистый , имбирь и корица молотые - по 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу
листья зеленого салата
Вариант приготовления рецепта Яйца маринованные (2)
Яйца сварим в течение 10–12 минут, опустим в холодную воду, очистим, наколите в нескольких местах (чтобы яйца лучше вобрали ароматы пряностей). Варим еще 8–10 минут в воде с добавлением водки, сахара, соли, лука, пряностей, петрушки и части соевого соуса.
Готовые яйца охладим, нарежем дольками, уложим веером на тарелку, выстланную листьями зеленого салата, и польем оставшимся соевым соусом.
Приятного Вам аппетита!