Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Икра из свеклы и сыра
Рецепт приготовления - Икра из свеклы и сыра
Ингредиенты для рецепта Икра из свеклы и сыра
свекла - две штуки.
лук репчатый - 1 головка
чеснок
сыр плавленый - 1 пачка
масло растительное - две столовых ложки
зелень укропа
соль
перец черный молотый
кресс-салат - 3 листочка
Вариант приготовления рецепта Икра из свеклы и сыра
Очищенную свеклу нарежем соломкой, зальем водой так, чтобы она слегка ее покрывала. Варим 3–5 минут, настаиваем без нагревания под крышкой 8–10 минут.
Охлажденную свеклу пропустим через мясорубку вместе с сыром и очищенным луком.
В полученную массу добавим мелко рубленный чеснок, растительное масло, соль, перец. Все тщательно перемешаем.
Разделим листья салата на 3 сервировочные тарелки, положим на каждый листик порцию икры.
Приятного Вам аппетита!