Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Баклажаны, фаршированные брынзой
Рецепт приготовления - Баклажаны, фаршированные брынзой
Ингредиенты для рецепта Баклажаны, фаршированные брынзой
баклажаны - восемь штук.
помидоры - восемь штук.
брынза - 400 грамм
масло оливковое - четыре столовых ложки
чеснок - 4 зубчика
лимон
зелень укропа
соль
Вариант приготовления рецепта Баклажаны, фаршированные брынзой
На баклажанах сделаем несколько продольных надрезов, посыплем их солью и оставим до выделения сока.
Помидоры и брынзу нарежем тонкими ломтиками. Чеснок мелко порубим.
Надрезы на баклажанах промоем, обсушим салфеткой, дальше вложить в них, чередуя, ломтики брынзы и помидоров.
Каждый баклажан смажем маслом, смешанным с чесноком, завернуть в фольгу. Запечем 40–50 минут в духовке.
При подаче удалим фольгу, баклажаны уложим на блюдо, оформим зеленью и ломтиками лимона.
Приятного Вам аппетита!