Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Сырный паштет
Рецепт приготовления - Сырный паштет
Ингредиенты для рецепта Сырный паштет
тесто слоеное - 500 грамм
сыр сулугуни или адыгейский - 400 грамм
яйцо - три штуки.
йогурт сливочный - 100 грамм
фисташки - 50 грамм
перец красный молотый
Вариант приготовления рецепта Сырный паштет
Тесто тонко раскатаем, вырежем 2 пласта по величине формы и длинную полоску так, чтобы она закрыла бока формы.
Для начинки сыр разомнем, взобьем с 2 яйцами и йогуртом, добавим перец и фисташки.
Выложим в форму один пласт и полоску теста, заполним ее начинкой и накроем вторым пластом теста. Сделаем несколько надрезов для выхода пара, смажем взбитым яйцом, оформим фигурками из теста. Выпекаем 35 минут в духовке при 240 °С.
К столу подаем паштет горячим, разрезав на порции. Дополнительно можно подадим маринованные овощи и оливки.
Приятного Вам аппетита!