Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Фаршированные помидоры
Рецепт приготовления - Фаршированные помидоры
Ингредиенты для рецепта Фаршированные помидоры
помидоры свежие - десять штук.
морковь - 400 грамм
лук репчатый - 4 головки
рис "Увелка" - 150 грамм
масло растительное - 100 грамм
зелень
соль
перец молотый
Вариант приготовления рецепта Фаршированные помидоры
Рис и нарезанную мелкими кубиками морковь отварите по отдельности.
Помидоры проколем, срежем плодоножку, удалим семена с частью мякоти.
Вынутую мякоть припустим до полной готовности в собственном соку.
Для начинки перемешаем рис и морковь, добавим мелко нарезанный лук, рубленую зелень, посолим, поперчим.
Наполним помидоры приготовленной начинкой, накроем отрезанной верхушкой.
В помидоры добавим масло, припущенную мякоть помидоров и тушим до полной готовности. Охладим и оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!