Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Баклажаны с сыром
Рецепт приготовления - Баклажаны с сыром
Ингредиенты для рецепта Баклажаны с сыром
баклажаны - две штуки.
сыр твердый - 200 грамм
чеснок - 2 зубчика
майонез - две столовых ложки
яйцо - одна штука.
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый, соль
зелень петрушки
Вариант приготовления рецепта Баклажаны с сыром
Баклажаны нарежем вдоль тонкими ломтиками, посолим, выдадим 30 минут. Обсушим, посыплем перцем, смочим во взбитом яйце, обжарим на масле.
Смажем баклажаны смесью тертого сыра, измельченного чеснока и майонеза. Свернем каждый ломтик рулетом, скрепим шпажкой.
Уложим на блюдо, оформим зеленью и майонезом.
Приятного Вам аппетита!