Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Говядина, фаршированная шампиньонами
Рецепт приготовления - Говядина, фаршированная шампиньонами
Ингредиенты для рецепта Говядина, фаршированная шампиньонами
говядина (филе)
шампиньоны
лук репчатый
сыр пармезан
спаржа
соус томатно-оливковый
Вариант приготовления рецепта Говядина, фаршированная шампиньонами
Филе говядины, зафаршированное грибами, пассерованным луком, сыром пармезан и тушенное в томатном соусе с оливками.
Подано с отварной спаржей и соусом, в котором тушилось мясо.
Автор рецепта:
ПИРОГОВ СЕРГЕЙ, г. Санкт-Петербург, Гранд-Отель «Европа», начальник смены поваров
Приятного Вам аппетита!