Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Закуска из моркови острая, закуски из курицы
закуски из курицы
Рецепт приготовления - Закуска из моркови острая
Ингредиенты для рецепта Закуска из моркови острая
морковь - один килограмм
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 3 зубчика
перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
перец красный молотый - одна столовая ложка
кориандр молотый - одна чайная ложка
кунжут жареные - одна столовая ложка
сахар - 1 1/2 ст. ложки
сок лимонный - две столовых ложки
масло растительное - 150 грамм
соль - 1 1/2 ст. ложки
Вариант приготовления рецепта Закуска из моркови острая
Морковь нашинкуем соломкой или натрем на специальной терке, посолим, выдадим 30 минут, сок сольем. Лук нарежем колечками, обжарим на масле до золотистого цвета, охладим и соединим с морковью.
Чеснок пропустим через пресс, соединим с черным и красным перцем, кориандром, кунжутом, сахаром и лимонным соком. Тщательно перемешаем с морковью и луком, дадим настояться.
Приятного Вам аппетита!