Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Икра из кабачков с брынзой (2)
Рецепт приготовления - Икра из кабачков с брынзой (2)
Ингредиенты для рецепта Икра из кабачков с брынзой (2)
кабачок - одна штука.
брынза - 80 грамм
яйца вареные - две штуки.
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - три столовых ложки
Вариант приготовления рецепта Икра из кабачков с брынзой (2)
Кабачок нарежем тонкими кружочками и зальем водой так, чтобы она только покрывала кабачок. Варим 3 минуты,дальше дадим настояться под крышкой 5-6 минут и охладим в отваре.
Кабачок вынем, пропустим через мясорубку вместе с брынзой.
В полученную массу добавим измельченные яйца, рубленный лук и растительное масло, перемешаем.
При подаче выложим икру в салатник, оформив зеленью и сладким перцем.
Приятного Вам аппетита!