Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Рулетики из баклажана
Рецепт приготовления - Рулетики из баклажана
Ингредиенты для рецепта Рулетики из баклажана
пюре томатное - одна штука.
творог - 200 грамм
орехи грецкие - 50 грамм
чеснок - 2 зубчика
зелень укропа - две столовых ложки
масло оливковое - четыре столовых ложки
соль , перец черный молотый - по вкусу
Вариант приготовления рецепта Рулетики из баклажана
Баклажан нарежем вдоль тонкими ломтиками, посолим, оставим на 30 минут, дальше проколем и обсушим. Выложим баклажаны на противень, смазанный маслом, и жарим в духовке 10 минут.
Зелень мелко нашинкуем, орехи и чеснок измельчим, перемешаем с творогом, посолим, поперчим.
Выложим творожную начинку на ломтики баклажанов, свернем рулетиками, скрепим шпажками, смажем маслом и жарим в духовке еще 10 минут. Охладим.
К столу подаем рулетики с ломтиками помидоров и оформим зеленью.
Приятного Вам аппетита!