Рецепт - Рулет из свинины с овощами

Рецепт приготовления - Рулет из свинины с овощами


Рецепт приготовления - Рулет из свинины с овощами

Ингредиенты для рецепта Рулет из свинины с овощами

мякоть свинины (корейка, окорок) - 800 грамм
лук репчатый - 1 головка
морковь - две штуки.
чеснок - 2 зубчика
шпинат рубленый - две столовых ложки
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
базилик рубленый - одна столовая ложка
масло растительное - 6 столовых ложек
кубик бульонный (грибной) - одна штука.
сок лимонный - две столовых ложки
хмели-сунели - одна столовая ложка
соль по вкусу


Вариант приготовления рецепта Рулет из свинины с овощами

1. Свинину надрежем пополам вдоль волокон, разверните, отобьем и посолим.

2. Лук мелко нарежем, спассеруем на масле с морковью, натертой на крупной терке.

3. Чеснок порубим, соединим со шпинатом, зеленью, хмели-сунели. Бульонный кубик измельчим, добавим вместе с лимонным соком и 3 столовыми ложками масла к чесночной массе.

Свинину смажем шпинатной массой и, уложим пассерованные овощи.

Рулет свернем, перевяжем шпагатом, уложим на смазанный маслом противень и жарим в духовке 1 час при 200 °С, иногда поливая выделяющимся сочком.

Перед подачей охлажденный рулет нарежем ломтиками, уложим на блюдо, гарнируйте свежими овощами.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Поклейка обоев в Липецке - выбор, этапы и советы по отделке
Поклейка обоев — это популярный способ быстро и красиво обновить интерьер, придав комнате свежий и стильный вид. В Липецке существует множество мастеров и компаний, готовых предложить услуги по оклейк...
Купить мармелад оптом - особенности выбора и выгоды покупки
Мармелад — это один из самых популярных и любимых кондитерских изделий как среди детей, так и взрослых. Его яркие цвета, нежная текстура и разнообразие вкусов делают его отличным вариантом для чаепити...
Почему лучше заказывать чистку матраса в химчистке?
Матрас регулярно подвергается воздействию пыли, пота и других загрязнений. Поэтому требуется периодическая глубокая очистка. Для качественного ухода за матрасом многие люди предпочитают обращаться в х...
Кетопрофен в ветеринарии - особенности и применение
Кетопрофен – это нестероидный противовоспалительный препарат (НПВП), который активно используется в ветеринарной практике для снятия боли и воспаления у животных. Препарат обладает выраженными анальге...
Аренда стоматологического кабинета - особенности и преимущества
В условиях растущего спроса на услуги стоматологии многие начинающие врачи и уже практикующие специалисты сталкиваются с необходимостью открытия собственного кабинета. Одним из лучших решений на начал...
Корейская косметика оптом в Москве
Некоторое время назад корейская косметика не особо была известна. В наши дни она активно вымещает популярные европейские бренды. Во многом это произошло благодаря приобретенной репутации. Косметика эф...
Волосы для наращивания: все, что нужно знать
Наращенные волосы являются актуальным трендом.  Мода на них не проходит: разрабатывается новые методики, появляются инновационные материалы....
Какие ингредиенты нужны для мыловарения
Сейчас мыло можно варить дома. Эта деятельность стала для многих захватывающим хобби. Такое занятие полезно для домашнего хозяйства и может приносить дополнительный доход. Чтобы сварить дома мыло нужн...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio