Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Рулетики «Ассорти
Рецепт приготовления - Рулетики «Ассорти»
Ингредиенты для рецепта Рулетики «Ассорти»
окорочка куриные - три штуки.
чернослив - 100 грамм
яйцо - одна штука.
аджика - одна чайная ложка
чеснок - 2 зубчика
шпинат - 100 грамм
курага - 200 грамм
Вариант приготовления рецепта Рулетики «Ассорти»
1. У окорочков удалим косточки, мякоть отобьем.
2. Один окорочок смажем смесью аджики, рубленого припущенного шпината и тертого чеснока, свернем рулетом.
3. Второй окорочок посолим, поперчим, разделим на нем нарезанный чернослив, плотно свернем.
4. Третий окорочок посолим, поперчим, разделим на нем предварительно замоченную и измельченную курагу и плотно свернем.
5. Пищевую фольгу смажем маслом, каждый окорочок плотно обернем фольгой, закрутите ее края. Запечем окорочка до полной готовности.
6. Рулетики охладим, освободим от фольги, нарежем ломтиками.
7. На порционные тарелки положим по 2–3 ломтика каждого рулета, оформим овощами и зеленью.
Приятного Вам аппетита!