Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Мелидзано
Рецепт приготовления - Мелидзано
Ингредиенты для рецепта Мелидзано
баклажаны - три штуки.
оливковое масло - две столовых ложки
лимон - одна штука.
лук - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
маслины - 1/2 стакана
соль по вкусу
Вариант приготовления рецепта Мелидзано
Баклажаны, сделав проколы на кожице вилкой, запечем в духовке.
С баклажанов снимем кожицу, мякоть разомнем, взобьем с соком лимона и солью. Добавим мелко нарезанный лук, толченый чеснок, польем оливковым маслом.
Готовую закуску выложим горкой, оформим маслинами и зеленью.
Приятного Вам аппетита!