Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Рулет из лаваша с фаршированным омлетом
Рецепт приготовления - Рулет из лаваша с фаршированным омлетом
Ингредиенты для рецепта Рулет из лаваша с фаршированным омлетом
Для основы:
лаваш тонкий армянский - одна штука.
Для начинки:
яйца - пять штук.
помидоры - две штуки.
ветчина - 100 грамм
смесь рубленой зелени укропа и зеленого лука - две столовых ложки
соль - 1/4 ч. ложки
растительное масло - две столовых ложки
майонез - две столовых ложки
молоко - 1/2 стакана
Вариант приготовления рецепта Рулет из лаваша с фаршированным омлетом
Помидоры и ветчину нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле.
Яйца солим, взбиваем с молоком, в конце взбивания добавляем измельченную зелень.
Приготовленной смесью заливаем помидоры с ветчиной и доводим омлет до полной готовности под крышкой. Готовый омлет нужно остудим, а дальше разрежем по всей длине
на полоски шириной 2–3 см.
Лаваш смазываем майонезом, сверху по одной выкладываем полоски омлета и постепенно сворачиваем рулет. К столу подаем на стол, нарезав кружочками.
Приятного Вам аппетита!