Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Цимес морковный
Рецепт приготовления - Цимес морковный
Ингредиенты для рецепта Цимес морковный
морковь - 500 грамм
жир птицы - две столовых ложки
изюм - одна чайная ложка
чернослив - одна чайная ложка
соль по вкусу
сахар жженый - три столовых ложки
корица - 1/3 ч. ложки
гвоздика - 1/3 ч. ложки
мед - две столовых ложки
цукаты цитрусовые - одна столовая ложка
сок лимонный - 1/2 ст. ложки
Вариант приготовления рецепта Цимес морковный
Очищенную морковь порезать кружочками, припустить в жире, вольем воды, добавим сахар и вскипятим. Дальше добавим все остальные ингредиенты, прикроем посуду крышкой и тушим смесь на медленном огне в течение 2 часов. За 20 минут до конца тушения крышку снимем.
Приятного Вам аппетита!