Раздел: Рецепты закусок
Рецепт - Картофельный жюльен
Рецепт приготовления - Картофельный жюльен
Ингредиенты для рецепта Картофельный жюльен
картофель
грибы
лук
сыр
сметана
Вариант приготовления рецепта Картофельный жюльен
Картофель чищу, выемкой или ножом удаляю середину, оставляя стенки.
Отдельно жарю грибы и лук.
Картофель жарю во фритюре до золотистой корочки. Фарширую грибами с луком и со сметаной. Сверху посыпаю сыром и ставлю в духовку.
Иногда добавляя в начинку мясо или ветчину, рыбу или морепродукты.
Приятного Вам аппетита!