Рецепт - Пате из припущенного в вине лосося

Рецепт приготовления - Пате из припущенного в вине лосося

Что входит в состав рецепта Пате из припущенного в вине лосося:

Укроп - небольшой пучок

Масло оливковое первого отжима – одна столовая ложка

Лимонный сок – одна столовая ложка

Масло сливочное – 200 грамм

Филе лосося – 500 грамм

Вино белое сухое – 200 миллилитров

Перец горошком

Соль

Вариант приготовления рецепта Пате из припущенного в вине лосося:

Рыбу (часть или целую) в чешуе и коже нужно обдать кипятком. После этого чешуя сойдет практически сама, стоит только провести по ней ножом или можно хорошенько промыть под струей холодной воды. Голую кожу слегка поддеть ножом и она легко снимается. Рыбное филе нужно порезать на маленькие кусочки и постараться очистить от всех косточек, мелких и больших. В кастрюльке вскипятить вино и лимонный сок, опустить туда приготовленные кусочки рыбы и приготовить семь-восемь минут. Рыбу вместе с жидкостью немного остудить около пяти минут, влить туда оливковое масло и блендером пюрировать. Затем немного присолить, добавить две трети масла, порезанного на кусочки и еще раз хорошенечко взбить блендером. Полученную массу аккуратно выложить в формочку, выложить сверху горошины душистого перца.. Укроп нужно мелко нарезать и смешать с размягченным оставшимся маслом. Поверх пате нанести укропное масло, для застывания поставить все в холодильник.

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Играйте в вулкан казино с реальньным выводом денег
вулкан казиноНачнем с того, что Вулкан Плей очень сильно привлекает людей своей возможностью приумножить свои средства, а игровые автоматы раскрывают все свои возможности для игроков, которых становит...
Автоматы Азино 777
Автоматы Азино 777Маленькая ставка в 9 рублей может отделять вас от выигрыша в несколько десятков тысяч. В этом главная прелесть игровых автоматов. Играть в слоты на сайте https://avtomati-777.org/na/...
Клуб Fresh Casino
Клуб Fresh CasinoСегодня казино рассматриваются как активно развивающиеся и прогрессирующие компании, можно отметить некоторые сайты, которые входят в структуру. Например, клуб Frash. Благодаря им да...
Игровое интернет-казино Вулкан 24 мир безумного азарта
Игровое интернет-казино Вулкан 24 мир безумного азартаИгровые автоматы Вулкан 24 играть на деньги приглашают всех желающих, отказываться нет смысла, ведь этот клуб предлагает одни из лучших условий д...
Дачные бассейны от интернет-магазина vashbas.com
Бассейны от интернет-магазина vashbas.com – это прочные и долговечные конструкции, соответствующие установленным критериям и требованиям. В их пользу делают выбор многие владельцы собственной территор...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio