Раздел: Рецепты закусок

Блинчики с творогом

Блинчики с творогом
Основой основ приготовления любых вкусных, аппетитных блинов с творогом является именно тесто. Классический рецепт приготовления теста для блинов предполагает добавление кучу яиц и жирного молока. Однако чаще всего такие блинчики редко получаются нежными. Их едят без начинки, поэтому подходят они в основном гурманам. К тому же мало есть хозяюшек, которые на его основу вовсе не хотят тратиться. Поэтому, если вы все же хотите, чтобы у вас получились вкусные блины с творогом, то мы вам предлагаем остановиться на одном, довольно простом рецепте теста, предназначенным именно для творожной начинки.

Ингредиенты "Нежных блинчиков с творогом"

Итак, для теста мы берем:

200 грамм муки,

220 грамм молока,

1 ч. л. сахара,

2 яйца,

2 ч.л. сливочного (можно растительного) масла,

Соль по вкусу.

Начинка:

1 или 2 ст. л. сметаны,

300 грамм творога,

соль, сахар.

1 яйцо.


В миску высыпать муку, в серединке которой сделать углубление, вылить туда 2 яйца, далее добавить молоко, сахар и соль. Все ингредиенты тщательно смешать, затем с помощью миксера взбить так, чтобы не осталось никаких, даже мелких, комочков. Затем добавить растопленное предварительно масло и смешать. У вас должно получиться тесто, напоминающее жидкую сметану. Дать тесту настояться 1 час. Хорошенечко разогреть сковородку, смазать ее всю жиром или растительным маслом. Тоненькой струйкой в сковороду влить тесто, каждый раз распределяя его ровненько по всей поверхности. При появлении на одной стороне блинчика, который печется, характерного золотистого цвета, перевернуть его лопаткой. Когда поджарится и другая сторона, снять с огня. На середину блинчика выложить творог. На блинчики творожную начинку необходимо ставить вдоль одного края, аккуратно подворачивая торцы для того, чтобы творог за края не вышел, аккуратно завернуть блинчик в трубочку или конвертик (решайте сами, как вам понравиться). Полученные блинные конвертики еще раз поджариваем на сковороде с маслом (можно жиром) с обеих сторон. Поливаем сметанкой.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Запеченные роллы - рецепты домашнего приготовления
Наверное, не найдется человека, который хоть раз бы не попробовал модную нынче японскую кухню. Кому-то она пришлась по вкусу, кому-то нет....
Выгодные предложения от «Оллис клаб»
У вас впереди праздник или дружеская встреча? Думаете, чем угостить гостей, затратив минимум сил и времени? Воспользуйтесь выгодными предложениями от компании «Оллис клаб»!...
Обзор сайта http://superslots-tv1.com/
Сейчас во всемирной паутине функционирует множество виртуальных казино. Однако по-настоящему первоклассные азартные развлечения в достаточном количестве для своих посетителей могут предложить лишь еди...
Обзор сайта http://vulkanclub.site/
Статьи, написанные для сайта по адресу http://vulkanclub.site/ далеки от мира игровых автоматов – на данном портале рассматриваются вулканы и то, как они влияют или влияли на жизнь планеты Земля. Данн...
Обзор сайта http://slotovulkan.com/
Сине-красная палитра в оформлении виртуального игрового клуба знакома всем ценителям азарта в нашей стране. Да-да, это бренд «Вулкан», а его узнаваемый логотип давно стал знаком качества, сообщающим о...
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio