Раздел: Рецепты закусок

Блинчики с творогом

Блинчики с творогом
Основой основ приготовления любых вкусных, аппетитных блинов с творогом является именно тесто. Классический рецепт приготовления теста для блинов предполагает добавление кучу яиц и жирного молока. Однако чаще всего такие блинчики редко получаются нежными. Их едят без начинки, поэтому подходят они в основном гурманам. К тому же мало есть хозяюшек, которые на его основу вовсе не хотят тратиться. Поэтому, если вы все же хотите, чтобы у вас получились вкусные блины с творогом, то мы вам предлагаем остановиться на одном, довольно простом рецепте теста, предназначенным именно для творожной начинки.

Ингредиенты "Нежных блинчиков с творогом"

Итак, для теста мы берем:

200 грамм муки,

220 грамм молока,

1 ч. л. сахара,

2 яйца,

2 ч.л. сливочного (можно растительного) масла,

Соль по вкусу.

Начинка:

1 или 2 ст. л. сметаны,

300 грамм творога,

соль, сахар.

1 яйцо.


В миску высыпать муку, в серединке которой сделать углубление, вылить туда 2 яйца, далее добавить молоко, сахар и соль. Все ингредиенты тщательно смешать, затем с помощью миксера взбить так, чтобы не осталось никаких, даже мелких, комочков. Затем добавить растопленное предварительно масло и смешать. У вас должно получиться тесто, напоминающее жидкую сметану. Дать тесту настояться 1 час. Хорошенечко разогреть сковородку, смазать ее всю жиром или растительным маслом. Тоненькой струйкой в сковороду влить тесто, каждый раз распределяя его ровненько по всей поверхности. При появлении на одной стороне блинчика, который печется, характерного золотистого цвета, перевернуть его лопаткой. Когда поджарится и другая сторона, снять с огня. На середину блинчика выложить творог. На блинчики творожную начинку необходимо ставить вдоль одного края, аккуратно подворачивая торцы для того, чтобы творог за края не вышел, аккуратно завернуть блинчик в трубочку или конвертик (решайте сами, как вам понравиться). Полученные блинные конвертики еще раз поджариваем на сковороде с маслом (можно жиром) с обеих сторон. Поливаем сметанкой.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт:

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Обзор сайта http://joycasinoslots.com/
В ДжойКазино множество разных слот-машин, и все азартные аппараты вам понравятся как своим оформлением, так и качеством. Многие гости данного клуба выбирают тематические онлайн-агрегаты, чтобы в проце...
Обзор сайта http://vulkan5.net/
С Вулканом азартные геймеры будут в курсе новинок игорной индустрии. Сайт с игровыми автоматами Vulkan доступен по этой ссылке. Любой жаждущий риска игроман сможет вдоволь насладиться адреналином на э...
Обзор сайта http://multigaminatorcasino.com/
Виртуальный зал Multigaminatorcasino приглашает насладиться беззаботным отдыхом или же проверить удачу в игре на деньги....
Обзор сайта http://igrovye-avtomati.co/
Возможно, многие бы не поверили, если бы еще несколько лет назад им сказали, что вскоре каждый совершеннолетний желающий сумеет развлекаться необычным способом, позволяющим испытать массу неповторимых...
Выбор рыбы для суши
Сегодня одним из любимых блюд россиян являются суши. Их готовят самостоятельно, едят в ресторанах....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio