Рецепты закусок

Рецепт - Паштет из курицы с грецкими орехами, салат курица с грецкими орехами23-08-2012, 23:42

колбаса ливерная - 175 грамм
чеснок - 1 зубчик, мелкорубленный
херес - три столовых ложки
курица отварная - 125 грамм мякоти
орехи грецкие - 50 грамм
перец
зелень петрушки

Рецепт - Творожные шарики от «Дюпон де нему23-08-2012, 23:42

творог - 250 грамм
масло сливочное - 50 грамм
сыр твердый тертый - 50 грамм
майонез - три столовых ложки
чеснок - 1 зубчик, толченный
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
сок лимонный - одна столовая ложка
перец и соль по вкусу
сухари из ржаного хлеба

Рецепт - Тарамасалата23-08-2012, 23:41

икра тресковая - 225 грамм
сок 1/2 лимона
- 150 миллилитров
масло арахисовое - 150 миллилитров
чеснок - 1 зубчик, толченый
зелень петрушки - одна столовая ложка

Рецепт - Дип «Тцатцики23-08-2012, 23:41

огурец - 1
йогурт густой - 500 грамм
чеснок - 4 зубчика, толченые
- две столовых ложки
уксус винный белый - одна столовая ложка
зелень укропа мелконарезанная - одна столовая ложка

Рецепт - Хрустящие треугольники (2)23-08-2012, 23:41

Для теста:
мука пшеничная - 2 1/2 стакана
масло сливочное - две столовых ложки
молоко - 3/4 стакана
яйца - две штуки.
сахар - одна чайная ложка
соль - по вкусу
Для посыпки:
перец красный сладкий молотый - одна чайная ложка
кинза и укроп рубленые - по 1 ст. ложке
куркума , мускатный орех, черный перец молотые - по 1/4 ч. ложки
масло сливочное - две столовых ложки

Рецепт - Палочки с кунжутом (2)23-08-2012, 23:41

мука пшеничная - 3/4 стакана
сыр тертый - 150 грамм
маргарин - 160 грамм
вода - две столовых ложки
имбирь свежий тертый - 1 щепотка
гвоздика молотая - на кончике ножа
яичный желток - одна штука.
молоко - две столовых ложки
семена кунжута - три чайных ложки

Рецепт - Спиральки с сыром (2)23-08-2012, 23:41

тесто слоеное - 500 грамм
сыр тертый - 150 грамм
перец красный молотый - одна чайная ложка
корень петрушки или кинзы рубленая - одна столовая ложка