Рецепты закусок
Рецепт - Тефтели пикантные (2), бутерброды пикантные23-08-2012, 23:39
Ингредиенты для рецепта
фарш говяжий - 700 грамм
шпик - 100 грамм
яйцо - одна штука.
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 головка
молоко - две столовых ложки
оливки , фаршированные перцем - 44 штук.
масло растительное
соевый соус - 1/2 ч. ложки
зелень базилика рубленая - две столовых ложки
перец черный молотый и соль - по 1 щепотке
Для томатного соуса:
вино красное сухое - 1 1/2 стакана
чеснок - 1 зубчик
томат-пюре - 1 стакан
горчица приготовленая - одна столовая ложка
масло сливочное - две столовых ложки
зелень
Рецепт - Хрустящие мясные шарики (2)23-08-2012, 23:39
Ингредиенты для рецепта
фарш говяжий - 250 грамм
фарш свиной - 250 грамм
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
яйцо - одна штука.
вода - две столовых ложки
батон черствый - 1 ломтик (50 г)
сыр твердый - 160 грамм
кукурузные хлопья - 100 грамм
масло топленое - две столовых ложки
перец черный молотый
соль
овощи свежие
Рецепт - Ребрышки в медовой глазури (2)23-08-2012, 23:39
Ингредиенты для рецепта
ребрышки свиные с мякотью - 1,5 килограмм
вино красное сухое - 1 стакан
масло растительное - четыре столовых ложки
тимьян сушеный - две столовых ложки
перец черный молотый
соль
зеленый лук мелко рубленый - две столовых ложки
Для глазури:
чеснок рубленый - 2 зубчика
цедра тертая 1 лимона
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
кетчуп - две столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
мед - две столовых ложки
Рецепт - Рыбные рулетики (5)23-08-2012, 23:39
Ингредиенты для рецепта
филе рыбы - 900 грамм
крабовое мясо - 200 грамм
лук репчатый - 1 головка
херес - 2 стакана
масло оливковое - одна столовая ложка
масло растительное - одна столовая ложка
сок лимонный - одна столовая ложка
молоко - две столовых ложки
крахмал - две столовых ложки
соль
перец черный молотый
Рецепт - Бананы в беконе (2)23-08-2012, 23:39
Ингредиенты для рецепта
бананы - три штуки.
бекон - 400 грамм
Рецепт - Тарталетки с сыром и беконом (2)23-08-2012, 23:39
Ингредиенты для рецепта
тарталетки диаметром 3 см - 30 штук.
Для начинки:
сыр твердый - 150 грамм
бекон - 100 грамм
помидор - одна штука.
яйцо - одна штука.
майонез - пять столовых ложек
тмин - одна чайная ложка
перец красный молотый
зелень
Рецепт - Шарики из ветчины (3)23-08-2012, 23:39
Ингредиенты для рецепта
ветчина - 400 грамм
яйца - две штуки.
кукурузные хлопья измельченные - 1 стакан
сыр плавленый мягкий - две столовых ложки
горчица приготовленая - 1/2 ч. ложки
соус табаско - 2 капли
кетчуп острый - 1/2 стакана
джем абрикосовый - 1/2 стакана
масло сливочное - одна чайная ложка
зелень петрушки мелко рубленая - две чайных ложки