Рецепты закусок
Рецепт - Сырные жгутики23-08-2012, 23:18
Ингредиенты для рецепта
сыр плавленый мягкий - одна штука.
яйцо - 1/2 шт.
мука пшеничная - 200 грамм
семена тмина измельченные - одна чайная ложка
соль - одна чайная ложка
сода питьевая - 1/4 ч. ложки
сыр тертый
жир для жаренья
зелень
Рецепт - Сырный мусс с крабами, сырный суп23-08-2012, 23:18
Ингредиенты для рецепта
сыр плавленый мягкий - 400 грамм
крабовое мясо - 200 грамм
сливки густые - 125 грамм
желатин - 16 грамм
яйцо - две штуки.
сок лимонный - одна столовая ложка
соус вустерширский - две чайных ложки или или соус табаско - 5 капель
соль
зелень петрушки
Рецепт - Трехслойная брынза23-08-2012, 23:17
Ингредиенты для рецепта
брынза - 750 грамм
помидоры - четыре штуки.
лук-порей - 3 стебля
зелень петрушки рубленая - три столовых ложки
листья зеленого салата
перец черный молотый, соль по вкусу
Рецепт - Сыр с коньяком, закуска под коньяк23-08-2012, 23:17
Ингредиенты для рецепта
сырки сливочные - 200 грамм
коньяк - 6 столовых ложек
сахарная пудра - 8 столовых ложек
орехи
фрукты
Рецепт - Булетты с рокфором23-08-2012, 23:17
Ингредиенты для рецепта
сыр рокфор или грюйерский - 100 грамм и сыр твердый тертый - 100 грамм
масло - 75 грамм
апельсины - три штуки.
листья зеленого салата - пять штук.
тмин - две чайных ложки
коньяк или виски - две чайных ложки
хлеб ржаной - 10 тонких кусочков
Рецепт - Сырные треугольники23-08-2012, 23:17
Ингредиенты для рецепта
сыр твердый - 12 ломтиков по 50 грамм
ветчина - 12 ломтиков по 50 грамм
огурцы маринованные - одна штука.
Рецепт - Паштет из брынзы с орехами и чеснок23-08-2012, 23:17
Ингредиенты для рецепта
брынза - 200 грамм
масло сливочное - 100 грамм
орехи грецкие очищенные - 50-100 грамм
чеснок мелкий - 1 головка
листья зеленого салата
зелень петрушки и укропа