Участие рибофлавина в процессах окисления

 

 

  • Почему дрожат поджилки

  Депрессии, когда сутками лежишь на диване, отвернувшись к стенке и не в силах вымолвить ни слова, процветают на фоне крайнего дефицита витамина В2, представляющего собой в процессе желтоватые кристаллы. Когда трудно сконцентрировать внимание, когда дрожат поджилки, плохой сон, кружится голова, возникают резь в глазах и мелкие трещинки в уголках рта, мы имеем дело с последствиями рибофлавинового голодания.

 

  • Под покровом темноты

  Если некоторые витамины боятся нагревания и попадания процесса в кислую среду, то этот к подобным условиям весьма устойчив. Однако он чувствителен к свету. Нельзя хранить продукты, богатые рибофлавином, на свету, так как молекулы витамина от этого быстро разрушаются. Если стакан с молоком простоит 3 с половиной часа на свету или солнце, в нем разрушится две трети этих бесценных молекул. Они будут безвозвратно утрачены и при пастеризации или концентрации молока. Сыр и хлеб тоже нельзя держать на свету.

  Внимание! Не увлекайтесь питьевой содой в процессе. Она злейший враг витамина В2.

  О рибофлавине надо знать следующее: он единственный из В-витаминов при передозировке в определенных условиях может стать отравой. Из-за него порой развивается катаракта, поэтому пожилым людям нельзя принимать его в дополнение к пище в виде таблеток. Тем не менее, именно в их организмы порой попадает мало рибофлавина из-за неправильного питания. Поэтому им нужно четко просчитать, сделать качественным свой пищевой рацион, а к медикаментам относиться осторожнее.

 

  Ну, а кому рибофлавин нужен в больших количествах, так это людям, испытывающим стрессы, как психические, так и физические, - испытателям, летчикам, водолазам, учителям, журналистам. Не помешает он и тем, кто вечно спешит, кто конфликтует, кто не может без адреналина, кто занимается спортом, кто не вылезает из залов дискотек и дансингов. В эту активную компанию входят и беременные женщины. Исследования американских ученых показали, что рибофлавин способен предотвращать выкидыши благодаря окислению.

 

  • Меню для вегетарианца

Если вы увлекаетесь пищевыми добавками для участия рибофлавина в процессах окисления, то лучшая из них по содержанию витаминов группы В, которые, как известно, всегда «работают» вместе, - пивные дрожжи. Если вы строгий вегетарианец, восполняйте недостаток участия рибофлавина за счет соевых продуктов, орехов и свежего шпината и салата. То же касается тех, кто блюдет фигуру и ест очень мало.

  Для чего же нам нужен витамин В2? Благодаря нему происходят углеводный и жировой обмен веществ для участия при окислении, усваивается белок, дышат клетки, в них накапливается энергия. Рибофлавин способствует остроте зрения, гладкости кожи, густоте волос. С ним ногти, не слоятся, не делаются ломкими, загибающимися. Человек растет легко и свободно до своих генетических пределов, а то и больше. Чрезмерно худые прибавляют вес, а вечно усталые обретают бодрость и свежесть.

 

  Средняя норма для взрослого человека - 1,7 мг в день. Он ответственен за сгорание углеводов и окисление, жиров, участвует в энергетическом обмене белков, регулирует состояние центральной нервной системы, влияет на зрение и состояние кожи. Способствует прибавлению в весе.

 

  • Источники витамина

  Нерафинированные крупы, отруби, орехи, семечки, все стручковые, сухие пивные дрожжи, хлеб с добавлением цельного зерна; нежирное мясо, печень, почки, молочная сыворотка, яйца, творог, молоко, рыба.

 

  • Симптомы дефицита витамина B2

  -  воспаленный язык, мелкие трещины в уголках рта, потрескавшиеся губы;

  -  ощущение рези в глазах, расширенные зрачки, повышенная светочувствительность;

  -  жирная кожа, шелушение кожи на лице, выпадение волос;

  -  дрожание конечностей, головокружение, недостаточная концентрация внимания, плохой сон, депрессивное состояние;

  -  затрудненное мочеиспускание, зуд в паховой области.

 

Приятного Вам аппетита!

Версия для печати

Лучшее
Как правильно выбрать самогонный аппарат?
Сегодня мы рассмотрим некоторые очень весомые моменты, которые влияют на выбор необходимого дистиллятора или иной части оборудования....
Обзор сайта https://velkam4.club/
Сайты с выложенными старыми игровыми автоматами уже потеряли свою актуальность. Сегодня на первых местах в рейтинг лучших порталов с азартными развлечения – это клуб вулкан удачи, который недавно пров...
Что такое татуаж бровей напылением? Мы расскажем все.
Татуаж бровей напыление, преимущества и техника. Особенности теневоготатуажа. Процедура микроблейдинга....
Обзор сайта avtomaty-vulkan.xyz
Добро пожаловать в реальный мир драйва Виртуальный зал казино Вулкан – это широкий выбор азартных игр, крупные бонусы, подарки и головокружительный драйв от каждого вращения барабана. Отдыхать в клубе...
Выбирая ресторан для проведения свадьбы, обращайте внимание на детали
Для того чтобы свадьба прошла в лучшем виде и торжество запомнилось лишь положительными моментами, важно правильно подобрать ресторан....
Психологическая помощь детям и подросткам
  У всех детей изменения настроения и поведения происходят по-разному: хохотушка и болтушка напрочь отказывается веселиться и разговаривать, добрый весельчак становится злым, маленький вояка начинает...
Иммунитет и иммунная система человека
  Иммунитет и иммунная система человека – важнейшая составляющая человеческого организма, противостоящая болезням и сражающаяся с различными вирусами, попадающими в организм. При частых путешествиях, ...
Электромагнитное излучение и здоровье человека
  В современном мире жизнь человека неизменно связана с огромным количеством техники, которой он пользуется как на работе, так и дома. Не вся эта техника безопасна для человека, особенно  при постоян...
Лечение лейкоплакия шейки матки
  Лейкоплакия («белое пятно», с греч.) – процесс ограниченной зоны покровного эпителия шейки матки, при котором возникает ороговение нескольких слоёв и образование инфильтратов. Лейкоплакия может быт...
Анемия у детей её причины и профилактика
  Анемия очень часто встречается у детей. Анемия характеризуется значительным уменьшением количества гемоглобина в крови ребёнка, а также количества красных кровяных телец – эритроцитов. При анемии пр...
На правах рекламы:

Питание
Секреты
  • » Советы по кулинарии
  • » Этикет
  • » Кухни мира
  • » Таблица мер и весов
Разное

© Кулинарный портал фото и видео рецептов.
Продвижение - Garin Studio